Les Moulins Mahjoub est une entreprise familiale tunisienne fondée en 1896, située à Tébourba dans la vallée de la Medjerda en Tunisie. Elle est spécialisée dans la production artisanale de produits agroalimentaires inspirés des traditions culinaires méditerranéennes et berbères,
Les Moulins Mahjoub, un modèle agricole engagé et responsable
Les Moulins Mahjoub sont également pionniers dans leur secteur en matière d’écologie durable, adoptant un modèle de production respectueux de l’environnement (économie circulaire) et engagé face aux enjeux du changement climatique. Ils intègrent dans leur démarche des pratiques agricoles responsables qui préservent les écosystèmes et les ressources naturelles.
Toute la richesse du terroir méditerranéen
L’entreprise propose une large gamme de produits du terroir : huile d’olive vierge extra, olives, tapenades, tomates séchées, artichauts, sauces et condiments comme l’Harissa artisanale, ainsi que des céréales telles que le couscous M’hamsa roulé à la main. On trouve également des confitures et marmelades aux fruits locaux.