Piments doux grillés bio à l'huile d'olive extra-vierge

Chaque piment doux est grillé au feu de bois d’olivier. Débarrassé de sa peau, de son pédoncule et de ses graines, il est immédiatement plongé dans de l’huile d’olive vierge extra, accompagné de quelques gousses d’ail. Sa saveur s’affine ensuite naturellement dans le bocal, au contact de l’huile d’olive vierge extra.